Manfaat Sayur Bayam

Kandungan zat yang terdapat dalam Sayur Bayam adalah: zat besi yang berupa Fe2+ (ferro), jikalau bayam terlalu lama berinteraksi dengan O2 (Oksigen), maka kandungan Fe2+ pada bayam akan teroksidasi menjadi Fe3+ (ferri). Meski sama-sama zat besi, yang bermanfaat untuk manusia adalah ferro, lain halnya dengan ferri yang bersifat racun. Jadi jangan sekali-sekali untuk memanaskan sayur bayam yang sudah melalui proses pemasakkan dalam bentuk makanan.

Secara umum, bayam dapat meningkatkan kinerja ginjal & melancarkan pencernaan. Daun bayam digunakan untuk membersihkan darah sehabis bersalin, memperkuat akar rambut serta mengobati tekanan darah rendah, kurang darah (anemia) dan gagal ginjal.

Selain manfaat diatas, sayur bayam memiliki khasiat untuk mencegah hilangnya pengelihatan akibat usia yang menua (macular degeneration), penyakit kanker, Katarak dan bayi lahir cacat. Bayam adalah sumber lutein dan folate yang hebat, yang membantu mencegah penyakit jantung & bayi yang lahir cacat.

Kandungan folic acid yang ada di bayam juga mampu melindungi otot jantung dari meningkatnya kadar glukosa yang mudah larut dan mengandung B9. Vitamin ini biasanya menjadi suplemen bagi perempuan yang mengandung untuk melindungi bayi dari cacat pada bagian syaraf.

Manfaat Bayam lainnya, mengurangi pembentukan batu empedu sebab bayam kaya magnesium di samping ikan, kacang almon kering, alpukat, pisang, kismis. Sayur bayam juga memberikan zat besi pencegah anemia namun zat besi di dalam bayam tidak mudah diserap.

Budidaya Kangkung Secara Hidoponik

Cara Menanam Kangkung Hidroponik

Kangkung merupakan tanaman air, walau begitu kita dapat menanamnya di lahan kering seperti dihalaman rumah atau juga secara hidroponik. Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk.), juga dikenal sebagai Ipomoea reptans Poir1. Kangkung merupakan sejenis tumbuhan dan termasuk jenis sayur-sayuran serta di tanam sebagai makanan. Kangkung dapat dengan mudah didapat dipasar-pasar. Kangkung banyak dijumpai di kawasan Asia dan merupakan tumbuhan yang bisa dijumpai hampir diseluruh kawasan terutama di kawasan berair.

 

Berikut ini adalah cara menanam kangkung hidroponik, menanam kangkung dengan cara hidroponik ini dapat anda lakukan di halaman rumah anda dan juga tidak memerlukan tanah yang luas.

Bahan dan alat menanam kangkung hidroponik :

• Bibit kangkung
• Sekam atau pasir
• Baskom atau pot 2 buah ( 1 pendek dan 1 tinggi )
• Cutter untuk memotong styrofoam
• Pinset untuk mengambil bibit kangkung
• Air
• Styrofoam

 

Cara pembibitan kangkung untuk hidroponik :

Siapkan satu buah baskom atau pot sebagai media tanam bibit. gunakan yang pendek

Media tanam yang digunakan adalah sekam, biarkan sekam dalam keadaan basah dan tidak perlu dicuci. Bila anda ingin menggunakan pasir sebagai media tanam, maka pasir tersebut mesti dicuci terlebih dahulu seperti beras.

Buatlah baris baris pada sekam, beri jarak 2 cm dengan ukuran 1 cm.

Tebarkan biji kangkung kedalam baris baris pada sekam, jangan sampai bertumpuk tumpuk. Tutup kembali biji dengan sekam hingga semua biji tertutup dan tidak terlihat.

Setelah 3 hari, jemur media tanam dibawah sinar matahari. Tanaman kangkung akan mulai terlihat dalam waktu 5 hari.

 

Cara menanam kangkung hidroponik :

Siapkan satu buah baskom atau pot sebagai media tanam kangkung. Gunakan yang tinggi.

Isikan baskom atau pot dengan air, jangan sempai penuh. pH air yang digunakan harus netral, gunakanlah air sumur jangan air pam.

Ambil styrofoam, potonglah sesuai ukuran baskom atau pot yang di gunakan. buatlah lubang di styrofoam masing masing dengan ukuran diameter 1 cm untuk tempat menanam kangkung.

Letakan styrofoam diatas air dalam baskom atau pot

Ambil bibit kangkung yang sudah berusia 5 hari dengan menggunakan pinset. cuci terlebih dahulu akar kangkung dalam air dengan menggoyangkan secara perlahan akar dalam air. Masukan kedalam lubang styrofoam yang telah disediakan dalam baskom.

Jangan lupa selalu periksa ketersediaan air didalam baskom atau pot dan pastikan juga terbebas dari hama tanaman.

Kangkung dapat di panen dalam waktu 25 hingga 30 hari sejak ditanam di media tanam kangkung

Anda dapat menyiapkan media tanam sesuai dengan yang anda inginkan, untuk media pembibitan cukup satu baskom atau pot saja.

Kangkung yang di hasilkan dapat anda jual sebagai usaha rumahan maupun anda sajikan pada keluarga tercinta sebagai sumber gizi.

Cara Budidaya Kelapa Sawit

Cara Menanam Kelapa Sawit yang Benar



image by google

Pemeliharaan tanaman merupakan hal yang sangat penting dalam usaha budidaya tanaman karena menentukan masa perkembangan dan pertumbuhan tanaman. Perawatan tidak hanya ditunjukan pada tanamannya, tetapi juga pada media tanah pada lahan pertanaman tersebut. Perawatan tanaman kelapa sawit meliputi penyulaman, pembuatan piringan, penanaman tanaman sela, pengendalian gulma, pemangkasan, pemupukan, dan penyerbukan buatan.

1. Penyulaman
Penyulaman (menyisip) adalah bagian dari pemeliharaan tanaman dengan mengganti tanaman yang mati, rusak, atau pertumbuhan tanaman tidak baik dengan bibit yang baru. Kerusakan tanaman yang harus diganti tersebut dapat terjadi karena beberapa hal, antara lain cara penanaman yang kurang teliti, keadaan iklim (terendam air atau kekeringan), terserang hama (babi, gajah) atau penyakit, pertumbuhan tanaman (kualitas, bibit), dan lain sebagainya.

Penyulaman sebaiknya dilakukan pada musim hujan, tapi paling utama harus dilakukan secepatnya. Bibit yang digunakan untuk penyulaman ini adalah bibit yang berumur 12-14 bulan. Penyulaman bisa juga dilakukan hingga tanaman sudah berumur 1-2 tahun dengan konsekuensi menyebabkan pertumbuhan tanaman sulaman terhambat.

2. Pembuatan Piringan
Piringan atau bokoran adalah lingkaran dengan radius 1,0 – 1,5 meter yang mengelilingi pohon tanaman. Piringan dibuat dan dipelihara agar selalu dalam keadaan bersih dari gulma untuk memudahkan pelaksanaan berbagai kegiatan perawatan tanaman kelapa sawit.

Radius piringan atau bokoran yang semula hanya sekitar 60cm secara berangsur-angsur diperbesar sampai 1,5 meter sesuai dengan umur tanaman. Pembuatan piringan ini yang paling utama adalah membersihkan gulma yang tumbuh di sekitar pohon tanaman kelapa sawit. Pemeliharaan piringan dapat dilakukan dengan dikored, dibabat, atau disemprot dengan kebutuhan, seperti sebelum pemupukan.

3. Penanaman Tanaman Sela

Penanaman tanaman sela atau tanaman penutup tanah lahan pertanaman kelapa sawit harus benar-benar diperhatikan agar jangan sampai mengganggu atau merugikan pokoknya, yaitu tanaman kelapa sawitnya.

Tanaman yang biasa digunakan sebagai tanaman sela ini adalah tanaman dari jenis kacang-kacangan. Untuk menentukan jenis kacangan yang akan digunakan sebagai tanaman sela harus memperhatikan faktor-faktor topografinya, keadaan lahan, pertanaman, kesuburan tanah, tenaga, dan lain-lain.

Dua hal yang penting dalam menanam tanaman sela ini adalah teknik dan waktu penanaman untuk memperoleh manfaat yang baik untuk perkembangan dan produksi awal yang lebih baik. Hal peting lainnya meliputi tanaman yang sesuai dengan kondisi tanah, persiapan benih, dan penaburan benih. Sebaiknya tanaman sela sudah menutupi permukaan tanah pada waktu penanaman bibit kelapa sawit di lahan pertanaman.

Syarat-syarat yang baik untuk tanaman sela atau tanaman penutup tanah.

1. Mempunyai pertumbuhan yang cepat, agar dapat menutup permukaan lahan pertanaman dengan cepat.
2. Tanaman yang bukan merupakan saingan tanaman kelapa sawit terhadap unsure hara, air, tanah, cahaya, dan udara.
3. Tidak merusak fisik tanah, penting diperhatikan bila yang digunakan tanaman penutup tanah alami.
4. Dapat memfiksasi nitrogen bebas dari atmosfer, sehingga dapat meningkatkan kesuburan tanah.
5. Tanaman yang bukan inang hama dan penyakit yang dapat menyerang tanaman kelapa sawit.

 Manfaat penanaman tanaman sela atau tanaman penutup tanah adalah sebagai berikut :

1. Melindungi permukaan tanah dan erosi.
2. Menambah bahan organic tanah.
3. Mengurangi pencucian unsure hara.
4. Menambah kesuburan tanah dengan adanya fiksasi unsure N bebas.
5. Mempercepat proses pelapukan.

 4. Pengendalian Gulma

Gulma (tumbuhan pengganggu) adalah tumbuhan yang termasuk bangsa rurumputan yang merupakan pengganggu bagi kehidupan tanaman utama. Gulma harus secepatnya dikendalikan, karena gulma sangat mengganggu tanaman dalam mengambil makanan, sehingga mengakibatkan turunnya hasil budidaya. Selain itu juga merugikan manusia, karena gulma ada yang mengandung racun.

Jenis-jenis gulma yang tumbuh pada lahan pertanaman kelapa sawit banyak macamnya. Secara garis besar, jenis-jenis gulma tersebut dapat digolongkan ke dalam dua golongan, yaitu golongan gulma berbahaya dan golongan gulma lunak.

 Gulma berbahaya
Merupakan gulma yang memiliki daya saing tinggi terhadap tanaman pokok, misalnya lalang, lempuyang, beberapa tumbuhan berkayu, dan lain sebagainya.

Gulma lunak
Merupakan gulma yang keberadaannya dalam pertanaman kelapa sawit dapat ditoleransi, sebab jenis gulma ini dapat menahan erosi tanah, tetapi pertumbuhannya tetap harus dikendalikan

Pengendalian gulma sebaiknya dilakukan secara terpadu untuk menghindari segi-segi negative yang mungkin timbul bila hanya mengandalkan satu cara atau metode pengendalian. Biasanya digunakan pengendalian gulma terpadu secara vertical, yakni perpaduan dua atau lebih cara dari berbagai cara yang sudah dikenal, seperti cara fisik, kimia, hayati, dan lain sebagainya.

Pengendalian gulma terpadu secara horizontal berorientasi pada beberapa disiplin ilmu. Dengan kata lain, memadukan pengendalian gulma dengan salah satu cara atau lebih kegiatan pemeliharaan tanaman lainnya seperti pengendalian hama, penyakit, atau pemupukan. Cara horizontal ini masih belum banyak digunakan atau masih memerlukan penelitian dan pengembangan lebih lanjut untuk mengetahui dampaknya bagi tanaman pokok.

Pengendalian gulma yang biasa diterapkan selama ini ada tiga cara, yaitu pengendalian secara manual, pengendalian secara kimia, dan pengendalian secara kultur teknis.

a. Pengendalian gulma secara manual

Pengendalian gulma yang dilakukan dengan menggunakan peralatan atau dengan daya upaya pengendalian secara konvensional, misalnya dengan merambat, membongkar, menggarpu, dan lain sebagainya. Pemberantasan gulma dengan cara ini dapat dilakukan 5-6 kali pada tahun pertama atau bergantung keadaan perkebunan.

b. Pengendalian gulma secara kimia
Pengendalian gulma dengan menggunakan herbisida, baik yang bersifat kontak maupun sistemik. Keuntungan cara ini adalah penggunaan tenaga kerja yang relative sedikit. Namun cara ini dapat mengganggu organism lain dalam kelestariaan alam.

c. Pengendalian gulma secara kultur teknis

Pengendalian gulma dengan menggunakan tanaman penutup tanah jenis kacangan. Cara ini bertujuan untuk mengurangi pengaruh buruk dari gulma.

Untuk mendapatkan hasil yang lebih efektif, pengendalian gulma tanaman kelap sawit ini dapat dilakukan dengan kombinasi ketiga cara yang telah dijelaskan diatas.

5. Pemangkasan Daun

Pemangkasan daun atau disebut juga dengan istilah penunasan yang sebenarnya tidak tepat, karena perlakuan adalah terhadap daun. Pemangkasan daun dimaksudkan untuk membuang daun-daun yang sudah tua. Pemangkasan daun pada tanaman kelapa sawit harus dilakukan, karena tidak mudah rontok, meskipun sudah tua atau kering, terkadang baru rontok setelah beberapa tahun kemudian.

Pemangkasan dilakukan sejak tanaman belum menghasilkan dan diteruskan hingga tanaman sudah menghasilkan. Pemangkasan dilakukan secara teratur sesuai dengan perkembangan atau umur tanaman.

Berikut ini adalah beberapa manfaat pemangkasan daun bagi tanaman kelapa sawit :

1. Memudahkan pemanenan tandan buah yang berada pada ketiak daun.
2. Memudahkan pemeliharaan.
3.  Memperbaiki peredaran udara.
4. Memperlancar penyerbukan secara alami.
5. Memudahkan pengendalian penyakit.

Ada tiga macam pemangkasan yang dilakukan mulai dari tanaman kelapa sawit yang belum menghasilkan sampai tanaman kelapa sawit yang sudah menghasilkan.

a. Pangkas prapanen : pemangkasan yang dilakukan terhadap tanaman yang berumur antara 10 – 30 bulan dengan maksud untuk membuang daun-daun kering dan buah-buah pertama yang masih berukuran kecil atau buah yang busuk.

b. Pangkas produksi : pemangkasan yang dilakukan terhadap tanaman yang sudah berproduksi dengan rotasi tertentu untuk memberikan bentuk yang baik perkembangan tanaman, menjaga kebersihan lingkungan, serta memudahkan pelaksanaan panen.

c. Pangkas pemeliharaan : pemangkasan yang dimulai saat tanaman berumur 36 bulan atau tinggi batangnya sudah mencapai sekitar 60 cm. pangkas pemeliharaan pada tanaman yang karena bisa mendorong laju pertumbuhan tanaman yang telah berumur empat tahun ke atas, pemangkasan dilakukan satu kali daloam satu tahun. Alat yang digunakan untuk pemangkasan ini adalah egrek, yaitu sejenis sabit bertangkai panjang.

Cara Membuat Tauge yang Mudah

Membuat kecambah (tauge pendek) with love

Di daerah kelahiran saya, Banyumas (Purwokerto, Cilacap, Banjarnegara dan Purbalingga) Jawa Tengah, jarang ditemukan tauge. Soto, pecel, bakwan dan semua resep yang memakai tauge di kawasan ini digunakan kecambah atau tauge pendek.
Saya pribadi juga lebih suka memakai kecambah atau tauge pendek daripada tauge yang panjang dan rada gendut itu. Masalahnya di Inggris jarang dijual kecambah, kebalikan dengan tauge yang tersedia di mana-mana, dari toko Cina hingga supermarket. Pernah saya menemukan kecambah di salah satu toko India di East London, namun harganya cukup mahal.

Maka saya pun mulai bereksperimen membuat kecambah sendiri. Berhasil tetapi tidak bisa panjang akar-akarnya. Masalah ini teratasi ketika saya bertemu dengan seorang Indonesia yang tinggal di Swedia dan beristrikan wanita asal Cina. Dari merekalah saya menemukan kunci sukses membuat kecambah dengan sukses. Yaitu menyimpannya pada wadah yang berlobang.
Sejak itu, saya selalu sukses membuat kecambah yang cantik.
KECAMBAH (tauge pendek)
100 gram kacang hijau
air
Cara membuat:
Rendam kacang hijau semalaman.
Siapkan wadah berlubang, bisa colander (saringan) atau pun kukusan, alasi dengan wadah lain yang bisa menampung air yang akan menetes.
Alasi dasar wadah tersebut dengan lap bersih, sebaiknya yang sudah tidak terpakai lagi karena biasanya kecambah akan meninggalkan bercak-bercak coklat atau lebih praktis lagi gunakan tisu dapur (kitchen towel).
Tuang kacang hijau yang sudah direndam ke wadah tersebut, dan tutup lagi dengan lap serupa atau tisu dapur.
Siram kacang hijau dengan air bersih 3 kali sehari. Dalam 2-3 hari kacang hijau akan tumbuh menjadi kecambah yang cantik dengan akar-akar yang ramping panjang.

Budidaya buah naga yang menguntungkan

Panduan Budidaya Buah Naga (Untuk Pemula)

Panduan Budidaya Buah Naga (Untuk Pemula)

PENDAHULUAN

Buah Naga telah lama dikenal oleh rakyat Tionghoa kuno sebagai buah yang membawa berkah. karena biasanya buah naga diletakkan diantara patung naga di altar.Oleh karena itu orang Vietnam menyebut buah naga atau dalam bahasa Vietnam disebut dengan nama Thang Loy di Thailand diberi nama Keaw Mang Kheon, dalam istiiah Inggris diberi nama DRAGON FRUIT clan di Indonesia dikenal dengan nama BUM NAGA Sebenarnya tanaman ini bukan tanaman asil daratan Asia, tetapi merupakan tanaman ask Meksiko clan Amerika Selatan bagian utara ( Colombia ). Pada awainya buah naga ini dibawa kekawasan Indocina ( Vietnam ) oleh seorang Perancis sekitar tahun 1870. dari Guyama Amerika Selatan sebagai hiasan sebab sosoknya yang unik dan bunganya yang cantik dan berwarna putih. Baru sekitar tahun 1980 setelah dibawa ke Okinawa Jepang tanaman ini mendunia karena sangat menguntungkan. Pada tahun 1977 buah ini dibawa ke Indonesia clan berhasil disemaikan kemudian dibudidayakan. Buah naga kaya akan vitamin dan mineral dengan kandungan serat cukup banyak sehingga cocok untuk diet.

Beberapa khasiat dari DRAGON FRUIT adalah :

1. Penyeimbang kadar gula
2. Pencegah Kolesterol tinggi
3. Pencegah kanker usus

1. Persyaratan Tumbuh Tanam

Ditanam di dataran rendah, pada ketinggian 20 – 500 m diatas permukaan iaut

Kondisi tanah yang gembur, porous, banyak mengandung bahan organik clan banyak mengandung unsur hara, pH tanah 5 – 7

Air cukup tersedia, karena tanaman ini peka terhadap kekeringan dan akan membusuk bila kelebihan air Membutuhkan penyinaran cahaya matahari penuh, untuk mempercepat proses pembungaan

2. Persiapan Lahan

Persiapkan tiang penopang untuk tegakan tanaman, karena tanaman ini tidak mempunyai batang primer yang kokoh. Dapat menggunakan tiang dari kayu atau beton dengan ukuran 10 cm x 10 cm dengan tinggi 2 meter, yang ditancapikan ke tanah sedalam 50 cm. Ujung bagian atas dari tiang penyangga diberi besi yang berbentulk lingkaran untulk penopang dari cabang tanaman

Sebulan sebeium tanam, terlebi dahulu dibuatkan Wbang tanan dengan ukuran 40 x 40 x 40 cm dengan jarak tanam 2 m x 2,5 m, sehingga dalam 1 hektar terdapat sekitar 2000 lubang tanam penyangga

Setiap tiang/pohon penyangga itu dibuat 3 – 4 Lubang tanarn dengan jarak sekitar 30 cm dari tian penyangga.

Lubang tanam tersebut kemudian diberi pupuk kandang yang masak sebanyak 5 – 10 kg dicampur dengan tanah

3. Persiapan bibit dan penanaman

Buah naga dapat diperbanyak dengan cara :
Stek dan Biji

Umumnya ditanam dengan stek dibutuhkan bahan batang tanaman dengan panjang 25 – 30 cm yang ditanam dalam polybag dengan media tanam berupa campuran tanah, pasir clan pupuk kandang  dengan perbandingan 1 : 1 : 1.
Setelah bibit berumur ? 3 bulan bibit siap dipindah/ditanam di lahan.

4. Pemeliharaan

Pengairan
Pada tahap awal perturnbuhan pengairan dilakukan 1 – 2 hari sekali. pemberian air berlebihan akan menyebabkan terjadinya pembusukan

Pemupukan
Pernupukan tanaman diberikan pupuk kandang, dengan interval pemberian 3 bulan sekali, sebanyak   5 – 10 Kg.

Pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman (OPT)
Sementara belum ditemukan adanya serangan hama clan penyakit yang potensial. Pembersilhan lahan atau pengendalian gulma dilakukan agar tidak mengganggu pertumbuhan tanaman

Pemangkasan

atang utama ( primer ) dipangkas, setelah tinggi mencapai tiang penyangga ( sekitar 2 m ), clan ditumbuhkan 2 cabang sekunder, kemudian dari masing-masing cabang sekunder dipangkas lagi clan ditumbuhkan 2cabang tersier yang berfungsi sebagai cabang produksi.

5. Panen

Setelah tanaman umur 1,5 – 2 tahun, mulai berbunga dan berbuah. Pemanenan pada tanaman buah naga dilakukan pada buah yang memiliki ciri – ciri warna kulit merah
mengkilap, jumbai / sisik berubah warna dari hijau menjadi kernerahan. Pemanenan dilakulkan dengan menggunakan gunting, buah dapat dipanen saat buah mencapai umur 50 hari terhitung sejak bunga mekar

Dalam 2 tahun pertama. setiap tiang penyangga mampu menghasilkan buah 8 s / d 10 buah naga dengan bobot sekitar antara 400 – 650 gram

Musim panen terbesar buah naga terjadi pada bulan September hingga Maret

Umur produktif tanaman buah naga ini berkisar antara 15 – 20 tahun

Indanya menanam Sayuran di Pekarangan

AYO MENANAM SAYURAN DI PEKARANGAN

Penganekaragaman  konsumsi pangan adalah sebuah upaya untuk  memantapkan atau membudayakan pola konsumsi pangan yang beranekaragam dan seimbang serta aman. Keseimbangan dalam artian jumlah dan komposisi yang  memenuhi kebutuhan gizi manusia atau masyarakat Nusa Tenggara Barat. Hal ini sejalan dengan peraturan Presiden No.22 tahun 2009 tentang kebijakan percepatan penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal.  Salah satu program tersebut dimplementasikan dalam  pemberdayaan kelompok wanita melalui optimalisasi pemanfaatan pekarangan. Pekarangan adalah Sebidang tanah yang mempunyai batas (Jelas atau tidak jelas)  yang terdapat disekitar rumah dan pada umumnya di kerjakan sebagai usaha sambilan (Nasution, 1984).  Kegiatan penanaman di pekarangan ini biasanya dilakukan dalam jumlah yang sedikit  dengan berbagai jenis tanaman, sehingga sangat potensial untuk penganekaragaman pangan. Pekarangan yang ditata dengan aneka tanaman sayuran memiliki multi efek  yaitu selain efek ekonomi juga estetika.

Harjadi (1978) dan Mahfoedi ( 1977 ) memberikan fungsi pekarangan sebagai penghasil : (1) tambahan bahan makanan, (2) kebutuhan sehari-hari, (3) bumbu-bumbuan, (4) bahan bangunan, (5) kayu bakar, (6) bahan kerajinan dan (7) keperluan penghuni rumah, seperti refreshing dan lain-lain.

Oleh karena fungsinya yang sangat luas tersebut, maka pekarangan sering di beri julukan, seperti lumbung hidup, warung hidup, apotik hidup, taman sari, ataupun wisma sari. Ahli hidrologi memberinya nama watershed, ahli geografi menamakanya biospher dan ahli sosiologi menganggapnya sebagai usaha keluarga. Kedepanya pekarangan dapat berfungsi lebih yaitu dilakukan penanaman yang monokultur yang pada akhirnya menjadi  kebun buah-buahan, sayur-sayuran dan tanaman hias.

Sayur-sayuran memiliki banyak kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh terutama sayuran-sayuran hijau karena mengandung protein nabati, zat besi, vitamin A,B,C,dan serat. Pekarangan dapat ditanami berbagai macam sayuran yang apabila dapat dikelola dengan baik merupakan sumber pendapatan bagi keluarga. Sayuran yang dapat ditanam dipekarangan adalah : bayam, kacang panjang, kangkung, mentimun, tomat, sawi, pare, bawang daun, labu siam, cabe, selada.

Adapun kriteria tanaman sayuran yang di tanam di pekarangan adalah tanaman yang disesuaikan dengan kondisi daerah , mengetahui cara menanamnya, serta mengetahui cara pemeliharaanya sehingga setiap wilayah memiliki variasi dalam penanamanya.

Cara membuat persemaian tanaman sayuran di pekarangan :

1. Membuat tempat persemaian sesuai dengan kebutuhan.
2. Menyediakkan pupuk kandang lebih kurang 1 kg/m2
3. Mencampur pupuk kandang dan menambah  tanah
4. Menebar  benih diatas bedengan
5. Menutup  dengan karung plastik
6. Membuka tutupan dengan karung plastik setelah berusia 4-5 hari steleh penaburan benih.

Untuk membuat bibit di polybag  bahannya adalah sebagai berikut :

1. Tanah 1 bagian
2. Pupuk Kandang ½ bagian
3. Polybag

 Cara Penanaman sayur di pekarangan

1. Membuat  tempat penanaman (bedengan) sesuai dengan kebutuhan.
2. Mencangkul  tanah sedalam 20-30 cm dan diratakan.
3. Menaburkan  pupuk kandang /kompos diatas bedengan sebanyak lebih kurang 1 kg /m2
4. Menyiram  dengan air sesuai dengan kebutuhan
5. Menanam di bedengan
6. Menanam pada pagi hari atau sore hari.

 Dengan adanya gerakkan menanam sayur di pekarangan masyarakat dapat mendapatkan sayuran yang bernilai tinggi untuk konsumsi keluarga juga untuk mendapatkan penghasilan tambahan untuk ditabung sehingga dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan.

Padi Organik yang Sehat sekaligus Menguntungkan

Padi Organik : Petani Untung, Lingkungan Sehat

Menanam padi organik kini bukan lagi impian bagi petani di seluruh Indonesia. Karena menanam pada secara organik, tidak hanya dapat meningkatkan produksinya hingga dua kali lipat dibanding cara tanam yang menggunakan pupuk kimia. Tapi juga membuat lingkungan di sekitarnya menjadi sehat. Karena tidak tercampur oleh pupuk kimiawi atau pestisida yang jelas merusak lingkungan.

Padi organik yang kini tengah dikembangkan menggunakan cara System of Rice Intensification (SRI). Beras organik hasilnya pulen dan bisa tahan tiga hari. Produksinya juga bisa dua kali lipat dibanding sistem tanam konvensional dimana padi SRI Organik ini menghasilkan 8-9 ton per hektar. Sedangkan sistem konvensional hanya 4-5 ton per hektar.

Bahkan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono merekomendasikan agar padi SRI ini dikembangkan di seluruh Indonesia. Hal itu diungkapkan saat panen raya padi di Desa Bobojong, Kecamatan Mande, Kabupaten Cianjur, Jabar tahun lalu.
Pola SRI Organik pertama kali dikenalkan tahun 1999 yaitu cara bertanam padi tanpa menggunakan pupuk kimia dan pestisida kimia. Pupuk yang digunakan berasal dari jerami, limbah geraji, sekam, pohon pisang, pupuk kandang yang diolah untuk pupuk tanahnya. Pupuk yang dipakai jumlahnya bisa dipangkas menjadi separuhnya. Bahkan, 2-3 tahun kemudian, kebutuhan pupuk kimia akan menjadi nol. Pupuk kompos ini kaya mikroorganisme yang dibutuhkan untuk menyuburkan tanah, sekaligus menjaga kesehatan tanaman sehingga lebih tahan terhadap serangan hama.
Lalu, bibit yang disemai tidak lagi 20 hari, melainkan tujuh hari tempat persemaian sederhana seperti memanfaatkan pipiti (besek kecil). Pola SRI juga hanya membutuhkan benih sebanyak 7 kg/ha. Angka ini jauh lebih rendah dibanding sistem konvensional yang menggunakan benih sebanyak 30 kg/ha.
Berbeda dengan sistem biasa yang memindahkan bibit padi pada umur 25 hari, pada sistem SRI, bibit padi berumur 7-10 hari sudah dipindahkan ke petak sawah yang sudah ditebari pupuk organik. Satu lubang ditanami satu batang, tidak sekaligus lima batang seperti biasanya. Jarak antar-lubang pada sistem SRI 30 sentimeter (cm), bukan 15-20 cm.
Sistem SRI juga tidak membutuhkan air yang banyak. Karena yang dibutuhkan agar sawah tetap basah dengan pemberian air terputus-putus. Efisiensi air yang bisa dihemat dengan pola SRI mencapai 30 – 50 persen dari sistem konvensional. Penghematan terlihat dari sedikitnya air yang dibutuhkan pada saat; penyiapan lahan tanam, dan persemaian.
Didukung Pemerintah
Pengembangan padi SRI harus didukung berbagai pihak. Perusahaan yang sudah melakukannya adalah Medco Foundation, Dewan Pemerhati Kehutanan dan Lingkungan Tatar Sunda (DPLKTS) dan Yayasan Aliksa Organik SRI. Ketiga organisasi ini ingin membangun pertanian yang baik, berkelanjutan, dan ramah lingkungan serta mendatangkan keuntungan bagi rakyat Indonesia. Setelah berhasil melakukan uji coba penanaman SRI di lahan 7,5 hektar, Medco Foundation berniat akan memperluas lahan penanaman SRI, konsep kemitraan dengan petani dan perbankan di lahan 10.000 hektar dengan anggaran Rp 100 miliar.
Kini pola SRI Organik tidak hanya diterapkan di Cianjur, Ciamis, tapi juga telah dilaksanakan di 8 propinsi yang tersebar di Pulau Bali, Nusatenggara, dan Sulawesi. Tercatat sebanyak 7.200 anggota petani yang menjalankan kelompok pola SRI. Di Sumbar metode padi tanam sebatang ini sudah dicanangkan sebagai gerakan pada 13 September 2006 lalu. Tahun 2007 ini, setiap kecamatan (157 kecamatan di Sumbar) sudah menargetkan minimal 5 hektar untuk menerapkan metoda padi tanam sebatang. Bila tahun 2006 lalu hanya delapan kabupaten/kota yang laksanakan metode SRI, pada tahun 2007 sudah 18 kabupaten.
Hasil ujicoba yang ditanganinya di Ciamis, Tasikmalaya, Sukabumi menunjukkan hasil panen diatas rata-rata 8 ton/hektar. Hasil panenan ini benar-benar membanggakan petani organik. Bila umumnya petani harus mengeluarkan biaya rata-rata Rp 800.000 per hektar/musim tanam untuk membeli pupuk, bibit, dan pestisida, kini tidak lagi. Pada sistem organik pengeluaran hanya untuk bibit, bahan pembuatan pupuk, dan biaya tenaga. Total sekitar Rp 300.000 per hektar.
Harga lima kilogram beras organik Rp 20.000 sedangkan beras non-organik Rp 10.000. Maka selisih untung dari hasil panen dengan sistem SRI mencapai Rp 2 juta lebih, untuk setiap hektar, dibanding dengan pola konvensional. Di Singapura, harga beras organik ini sudah mencapai Rp50 ribu per kg
Melihat pola SRI Organik ini memiliki berbagai unggulan seperti menghemat biaya produksi (biaya bibit dan pemakaian air), ramah lingkungan karena tidak ada pemakaian toksin dan sintetis, serta memiliki produktivitas tinggi, maka Presiden pun menginstruksikan agar pola ini diterapkan di tanah air. “Saya berharap kepada seluruh warga Indonesia untuk selalu mendayagunakan penuh padi-padi SRI agar semuanya berjalan dengan baik dan tidak merusak lingkungan,” katanya.
Presiden pun menuturkan pembangunan pertanian di Indonesia harus bergeser dari green revolution menjadi sustainable agriculture revolution. “Padi SRI adalah contoh nyata pembangunan pertanian berkelanjutan sebagai koreksi dari green revolution yang ternyata merusak lingkungan karena menggunakan pupuk yang menggunakan bahan-bahan kimia sehingga merusak struktur tanah di kemudian hari,” jelas SBY.
Untuk mendorong petani menggunakan pupuk organik, pemerintah memfasilitasi petani dengan memberikan pelatihan kepada petani SRI yang tersebar di 14 provinsi untuk menggunakan alat pengolah sampah organik.
Tak perlu impor
Pakar pertanian asal Universitas Padjadjaran (Unpad), Prof. Dr. Entun Santosa mengemukakan, Indonesia tidak perlu mengimpor beras lagi, jika sistem intensifikasi padi SRI dikembangkan. Dengan pola SRI, lahan seluas 500 ribu ha/tahun, bisa menghasilkan beras minimal empat juta ton/tahun.
Dengan pola SRI pula diharapkan target swasembada padi tahun 2008 sebesar 61,1 juta ton tercapai.
Dengan produksi sebesar itu, bisa menutup kekurangan stok beras nasional yang dibutuhkan. “Jika sekarang ini bisa dimulai, maka saya optimis tahun 2007, SRI akan mampu memenuhi kekurangan stok beras secara nasional,” kata Entun Santosa dalam sebuah Semiloka tentang pertanian di Bandung.
Pada semiloka SRI yang diikuti oleh 19 kelompok tani dari beberapa kecamatan di Kab. Ciamis ini, terungkap bahwa dengan pola SRI, rata-rata telah menghasilkan gabah kering untuk setiap panen 10 hingga 12 ton/ha. Padahal sebelumnya dengan menggunakan pupuk kimia, produksi hanya 4,5 ton/ha.
Menurut Ketua Kelompok Studi Petani Tirta Mukti, Endin, hasil panen gabah SRI di daerahnya pernah mencapai 13 ton/ha. Lalu, rata-rata sekarang ini 10 ton/ha. Petani dengan sendirinya mendapatkan keuntungan untuk setiap ha lebih dari Rp 4,5 juta. Dengan adanya SRI ini, kata Endin ada kegairahan yang dirasakan petani untuk cocok tanaman padi. Karena hasil jerih payahnya menanam padi SRI ini hasilnya cukup besar.
Sekarang kita tinggal tunggu, apakah Provinsi Banten akan mempelopori penanaman padi SRI ini untuk digunakan para petani. Bila hal ini terwujud, bukan hanya produksi padi akan meningkat. Tapi juga kualitas lingkungan di Banten akan semakin baik.

Berkebun itu Indah juga Menyehatkan

Hobby Berkebun untuk Kesehatan dan Keindahan   

Hobby untuk cari duit? Berarti bukan hobby lagi karena hobby itu sudah berubah fungsi, sudah menjadi bisnis. Apakah artinya kata hobby itu? Didalam kamus artinya adalah: “Kegiatan rutin yang dilakukan diwaktu senggang untuk kesenangan”. Banyak dari saudara saya di Indonesia itu jalan pikirannya selalu berorientasi pada ‘cari uang’. Kalau apa-apa tidak menghasilkan duit, jalan pikiran mereka adalah tak ada gunanya karena menghamburkan uang dan tenaga. Kalau saya ke Indonesia dan ngobrol tentang hobby berkebun: menanam anggrek, bonsai dsb…… komentar yang selalu saya dapat adalah: “Apa tidak bisa tanaman itu dijual supaya menghasilkan uang?” Setelah saya mendengar komentar ini yang kemudian ditambahkan dengan wejangan dan ide-ide untuk mengubah hobby saya menjadi alat penghasil uang, saya lebih memilih untuk membelokkan pokok pembicaraan. Dengan mereka saya tak bisa menang berdebat. Ha….
Didunia Barat, banyak orang-orang  melakukan hobby yang beraneka ragam. Salah satu yang cukup populer adalah berkebun. Ternyata sekarang sudah dibuktikan bahwa berkebun itu memberikan dampak positif untuk kesehatan jasmani dan rohani. Juga jelas sekali berkebun membuat tempat tinggal kita lebih indah karena tetumbuhan yang hijau dengan bunga-bunga yang indah. Kalau semua orang kebunnya hijau, rapi dan bersih, betapa indahnya lingkungan hidup ini.
Berkebun Untuk Kesehatan:
Berkebun untuk kesehatan adalah berkebun beneran. Jadi bukan berkebun dengan cara memanggil tukang kebun untuk menanam dan merawat tanaman dan kita hanya tinggal mengagumi dan menikmatinya.
Berkebun melibatkan kerja badan, karena kadang-kadang harus menggali, memacul, mencabut rumput dan tanaman liar yang tumbuh, memangkas tanaman supaya kelihatan rapi serta menyapu kotoran, memberi pupuk, menyiram dsb. Ini semua harus rutin dilakukan dan semua aktivitas yang mengeluarkan tenaga penting sekali untuk menambah fitalitas tubuh kita.
Apa saja manfaat berkebun untuk kesehatan?

• Membantu menghilangkan tekanan mental/stress. Sebuah penelitian di Nederland membuktikan bahwa aktivitas berkebun bisa mengurangi kadar hormone ‘cortisol’ yang menyebabkan stress. Satu kelompok orang setelah kerja rutin yang melelahkan disuruh membaca didalam ruangan dan satu kelompok lain disuruh bekerja dikebun. Ternyata mereka yang melakukan aktivitas dikebun menjadi lebih gembira dan berkurang rasa lelah dan jenuhnya.
• Membantu kesehatan jiwa. Percobaan dilakukan terhadap sejumlah pasien yang mengalami depresi/gangguan bipolar. Setelah tiga bulan mereka disuruh menanam bunga-bunga dan sayuran, ternyata untuk separoh dari jumlah pasien itu gangguan depresi yang mereka alami sebelumnya jadi berkurang. Mereka tampak lebih gembira dan bersemangat.
• Berkebun adalah berolah raga. Kebiasaan beraktivitas dikebun menggunakan tenaga. Kalau badan digerakkan, aliran darah jadi lebih lancar. Sendi-sendi jadi tidak kaku lagi.
• Menjaga mereka yang sudah lansia supaya tidak cepat pikun. Semua aktivitas dikebun, hawa segar dan sinar matahari diluar rumah, indahnya hijau dedaunan dan harumnya bunga-bunga yang bermacam warna, kicauan burung, kupu=kupu dan kumbang yang berterbangan bisa mempengaruhi perasaan dan merangsang fungsi otak.
• Kegiatan hobby yang memberikan kesenangan dan kepuasan jelas akan membuat anda lebih sehat dan bahagia.

Berkebun untuk Keindahan?
Yang ini jelas lebih terlihat secara nyata. Saya sendiri selalu berpedoman: ‘Rumah tidak usah mewah seperti gedong maglong-maglong untuk bisa terlihat indah.’ Bayangkan saja rumah bertingkat yang mewah dan dindingnya terbuat dari batu pualam, namun dihalaman rumah itu tidak ada kebun yang indah. Yang ada hanya tanaman liar yang tumbuh dimana-mana. Akan terlihat indahkah rumah itu? Keindahan rumah itu jauh akan berkurang.
Sebaliknya, bayangkan sebuah rumah papan yang sederhana. Namun halamannya rapi bersih dan penuh tanaman yang ‘ijo royo royo’, bunga-bunganya harum dan warna warni. Secara keseluruhan rumah itu akan tampak manis dan indah dipandang.

Contoh Rumah Sederhana dengan Kebun Cantik (Sumber: Koran Jakarta)

Ingin berkebun? Mulai dari mana?

• Karena berkebun itu membutuhkan tenaga, bagi mereka yang tidak biasa harus dilakukan sedikit demi sedikit. Misalnya dengan mencoba menanam untuk keperluan dapur seperti serai, jahe, kunyit, cabe, tomat dsb. Kalau beli serai, jahe kunyit, laos dsb dan ada sisanya sebelum kering bisa dengan mudah ditanam. Cabe dan tomat bisa ditanam dengan menyebar bijinya. Ini semua bisa didapat dari dapur dan tak perlu beli benih khusus. Juga tanaman ini bisa tumbuh didalam pot atau ditanah.
• Untuk design taman, anda bisa merancangnya sendiri menurut selera. Tidak harus semuanya dikerjakan sekali gus dan lahan bisa disiapkan dan ditanami sedikit demi sedikit kalau anda tak biasa kerja dengan menggunakan tenaga. Ingat kerja dikebun secara berlebihan bagi yang tidak terbiasa, bisa menyebabkan pegal linu dimalam harinya.
• Menanam apa saja? Kalau ingin mulai menanam tanaman hias, anda bisa berjalan-jalan didaerah dimana anda tinggal dan melihat tanaman apa saja yang tumbuh subur dan anda sukai yang kemudian anda juga bisa menanamnya sendiri. Kalau menanam pohon harus ingat akan berapa besar pohon itu bisa tumbuh, apakah akarnya bisa merusak saluran air atau fondasi rumah???
• Tanaman tak usah yang mahal-mahal kalau anda tak mampu membelinya. Banyak tanaman lokal yang murah harganya dan tak kalah indahnya.
• Banyak orang yang mengeluh karena apa saja yang mereka tanam akhirnya mati. Untuk berhasil bercocok tanam bukan karena bakat tertentu, tapi karena mempelajari tanaman tersebut. Dijaman modern seperti sekarang ini tak ada alasan untuk bilang belajarnya dari mana? Di-internet bisa ditemukan hampir semua informasi tentang tanaman. Tanah apa yang cocok, iklimnya, letaknya, pupuknya, kebutuhan air, sinar matahari dsb. Tanpa mengetahui kebutuhan masing-masing tanaman akan sulit untuk bisa berhasil menanamnya dengan subur.

Ini sedikit ringkasan tentang manfaat berkebun, semoga berguna.
Catatan: Oh ya hampir saya lupa! Buat saya pribadi, melihat pohon pohon yang megah, berbagai ragam tanaman dan bunga-bunga yang indah selalu mengingatkan saya pada Penciptanya. Terus saja saya akan mengucapkan rasa terima kasih, puji syukur dan kekaguman  pada Tuhan yang sudah menciptakan semuanya itu untuk kita nikmati. Bagi saya berkebun juga mendekatkan diri kepada Tuhan dan alam.

Tanaman Serai

Tanaman Jeruk Purut

About these ads

Pekarangan Rumah pun bisa Jadi kebun yang asri

Berkebun Sayur di Lahan Sempit

Asal muasalnya adalah sewaktu saya menghadiri resepsi pernikahan Fatia, seperti biasa tamu kan dapat souvenir. Dan kali ini souvernirnya adalah botol kaca kecil yang dibungkus cantik. Penasaran saya perhatikan isi botol kecil tersebut, ada label bertulisan kecil “Kangkung” …. Ha? Kangkung?
Buru-buru saya buka kantung berenda pembungkus botol kecil tersebut untuk melihat lebih jelas, dan ternyata souvenirnya adalah bibit sayuran, dilengkapi dengan print-an petunjuk penanaman dan perawatan bibit sayur tersebut. AWESOME !! …
Dan ketika resepsi hampir usai, saya pun menghampiri meja penerima tamu dan melihat masih cukup banyak souvenir bibit dalam kotak souvenir di atas meja. Tanpa malu-malu, saya meminta sisa bibit yang ada untuk saya bawa pulang. Karena penerima tamu-nya teman sendiri, tentu saja saya dipersilakan untuk mengambil sebanyak yang saya inginkan … Asiiik, bisa berkebunnn niih!
Saya memang senang berkebun sejak kecil. Bahkan sewaktu kelas 4 SD dulu, saya sudah punya lahan selebar 3×4 yang isinya puluhan kaleng bekas yang saya tanami beraneka ragam kaktus. Saya lupa bagaimana awalnya sehingga saya memiliki kaktus-kaktus itu. Yang jelas, saya senang menanam kaktus karena bentuknya yang unik dan kaktus relatif mudah dibiakkan dan tidak memerlukan perawatan khusus. Yaaa secara anak kelas 4 SD gitu loh …
Tapi dulu rumah orangtua saya memang berhalaman sangat luas. Saking luasnya, sampai ada lapangan bulu tangkis di halaman rumah. Sekarang rumah saya halaman depannya hanya sekitar 3×1.5 meter saja Cuma punya halaman sempit di rumah, bukan alasan buat saya untuk tidak berkebun sayur. Dimana ada keterbatasan, di situ muncul kreativitas, kan? hehehe …

Saya pun membeli pot-pot plastik untuk menanam bibit sayur yang saya “borong” dari resepsi-nya Fatia. Saya memilih pot plastik karena ringan sehingga mudah untuk dipindah-pindahkan. Kalau mau yang benernya sih sebaiknya pakai pot dari tanah liat. Selain tidak menambah sampah plastik, pot tanah liat juga memiliki pori-pori – lebih sehat untuk tanaman. Next time saya ingin mencoba memanfaatkan botol plastik dan kaleng bekas. Itung-itung memanfaatkan kembali sampah yang tak bisa terurai oleh alam …

Ya amppunn senangnya saya melihat bibit-bibit sayur souvenir Fatia ini tumbuh sangat subur di dalam pot. Tengkiuuu beraaatt Faaat!

Tidak ada yang merepotkan dari menanam sayur ini. Saya hanya membeli media tanam siap pakai. Lalu bibit saya semaikan dalam satu pot dan disiram teratur pagi dan sore. Tanaman mudah jangan terlalu banyak disiram air, yang penting tanahnya terlihat basah. Biasanya seminggu kemudian sudah mulai bermunculan tunas-tunas mungil dari dalam tanah. Setelah tunas muda terlihat kuat, biasanya tinggi sekitar 2-3 cm, baru saya mulai pisahkan ke masing-masing pot seperti terlihat pada gambar di atas supaya bisa tumbuh sehat dan tidak rebutan tempat. Karena tanahnya masih subur, saya tidak melakukan pemupukan ulang, hanya disiram air sampai saya panen. Tapi biasanya setelah 3x panen, tanah di dalam pot saya keluarkan dan saya aduk lagi dengan kompos atau pupuk kandang sebelum saya gunakan lagi untuk bertanam sayur.
Nah setelah beberapa kali berkebun dan panen, saya mulai belajar menghadapi aneka serangan hama tanaman. Mulai dari pot diaduk-aduk kodok atau tikus, tanaman dimakan bekicot dan belalang, sampai ke kutu-kutu putih entah darimana asalnya. Tapi memang yang paling mengesalkan itu adalah bekicot dan kodok, karena mereka menghabiskan semua tunas sayur yang sudah siap dipindahkan … ARRGGGHH!!
Bingung mau diapain tuh bekicot dan kodok, karena tiap hewan tersebut disingkirkan maka esok paginya sudah muncul lagiii … hiiiyyy!
Sampai suatu hari saya melihat SALE di Ace Hardware. Dan salah satu barang yang di-Sale adalah mini green house alias kelambu tanaman seperti gambar di bawah ini …

Dengan kelambu seperti ini, tanaman terhindari dari hewan-hewan pengganggu tersebut. Dan ada kelebihan lainnya, yaitu, kalau hujan lebat, saya tidak perlu tunggang langgang memindahkan pot-pot yang berisikan tanaman muda. Udah tau kan kalau hujan lebat bisa bikin tanaman muda “tewas” ?
Dari hasil kebun mungil ini, kebutuhan sayur sehari-hari saya bisa terpenuhi. Dan yang paling membuat saya senang adalah anak saya yang tadinya susyiaaah beneer kalau diminta untuk makan sayur, eeeh sekarang malah dengan suka cita memilih dan memetik sendiri sayur yang ingin ia makan. Senang kaaan?
Nah ternyata lahan sempit bukan alasan untuk tidak memulai berkebun kan?

Budidaya LEle yang Sangat Menggiurkan

Budidaya Lele yang Sangat Menggiurkan

Saat ini para petani pembudiaya ikan  (Pokdakan) sedang pesat-pesatnya melaksanakan usaha Budidaya perikanan  di wilayah kabupaten Mukomuko, ini semua diselaraskan dengan adanya dukungan Menteri kelautan dan perikanan yang begitu banyak melaksanakan program peningkatan produksi terbesar sesuai dengan visi dan misinya, sehingga oleh kementerian kelautan dan perikanan Pusat sudah cukup banyak yang disumbangkan kepada masyarakat, baik melalui sistim bantuan langsung, ataupun bantuan dalam bentuk lainnya, sehingga melalui program bantuan yang diberikan oleh pihak kementerian kelautan dan perikanan benar-benar dapat terwujud; dengan demikian tidak salah lagi kalau perikanan di wilayah Indonesia umumnya, dan di kabupaten Mukomuko khususnya dapat berkembang begitu cepat.

Program Pengembangan peningkatan Produksi Perikanan memang sudah menjadi komitmen yang luar biasa terutama oleh pihak kementerian kelautan dan perikanan, yang di dukung oleh pihak Dinas kelautan dan perikanan Propinsi Bengkulu yang juga banyak memberikan bantuan baik berupa bibit ikan, pakan, dan juga sarana pembesaran lainnya termasuk terpal, ……… itu semua merupakan komitmen kementerian kelautan dan perikanan bekerja sama dengan Dinas  kelautan dan perikanan Propinsi Bengkulu dalam usaha meningkatkan kesejahteraan kepada masyarakat.

Sebab bagaimanapun juga cepatnya kemajuan pembangunan Perikanan Khususnya, sudah pasti karena adanya perhatian secara penuh dan khusus oleh Bapak Menteri kelautan dan Perikanan, atau pihak Pemerintah Pusat, dan semua proyek perikanan pun  atas perhatian dan sumbangan oleh Pemerintah Pusat, dan dibantu Oleh Propinsi Khususnya DInas perikanan dan Kelautan Bengkulu, tanpa perhatian dan dukungan yang sepenuhnya kemajuan Perikanan di Mukomuko Wallahu ‘alam.

Walaupun sistim pembinaan terhadap masyarakat pokdakan sudah banyak diketahui oleh lapisan masyarakat pembudidaya ikan, dan itu sudah terjadi dengan berbagai tahapan melalui proses secara difusi dan terjadi begitu cepat, namun tidak ada salahnya pada kesempatan ini saya akan memberikan petunjuk atau pedoman teknis Bagaimana cara membudidayakan Ikan, khususnya ikan lele sangkuriang yang saat ini sedang tenar dan digemari oleh masyarakat Mukomuko,  sesuai dengan pedoman dan anjuran.

Lele sangkuriang  merupakan lele dumbo strain baru hasil dari rekayasa genetic yang dilakukan oleh BBAT sukabumi dalam upaya perbaikan mutu ikan lele.

Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sudah dibudidayakan secara komersil oleh masyarakat Indonesia terutama dipulau jawa, yang seterisnya di sumatera termasuk mukomuko propinsi Bengkulu.Budidaya lele berkembang pesat dikarenakan 1). Dapat dibudidayakan dilahan dan sumber air yang terbatas dengan padat tebar tinggi 2). Teknologi budidaya relative mudah dikuasai oleh masyarakat, 3).pemasarannya relative mudah dan 4). Modal usaha yang dibutuhkan relative rendah.

Kolam terpal adalah kolam yang dasarnya maupun sisi-sisi dindingnya dibuat dari terpal. Kolam terpal dapat mengatasi resiko-resiko yang terjadi pada kolam tanah maupun kolam beton.terpal yang dibutuhkan untuk pembuatan kola ini adalah jenis kolam terpal yang dibuat oleh pabrik dimana setiap sambungan terpal dipres sehingga tidak terjadi kebocoran.Ukuran terpal yang disediakan oleh pabrik bermacam-macam sesuai dengan besar kolam yang kita inginkan.Pembuatan kolam terpal dapat dilakukan dipekarangan ataupun dihalaman rumah.

Salah satu keunggulan dari budidaya ikan lele sangkuriang di kolam terpal adalah murah biaya dan praktis. Sebenarnya kolam yang paling baik untuk budidaya ikan lele atau ikan yang lain adalah kolam dari tanah. Namun jika tak memiliki lahan yang cukup atau cocok maka alternatif lain  yang lebih simple dan mudah adalah kolam terpal. Adapun keunggulan pemakaian kolam terpal adalah sbb:

Keuntungan dari kolam terpal :

1      terhindar dari pemangsaan ikan liar

2      Dilengkapi pengatur volume air yang bermanfaat untuk memudahkan penggantian air maupun panen

3      Dapat dijadikan peluang usaha mikro dan makro

4      Lele yang dihasilkan lebih berkualitas,lele terlihat tampak bersih,dan tidak berbau dibandingkan pemeliharaan diwadah lain

1. Dapat diterapkan di lahan terbatas
2. Dapat diterapkan di lahan atau tanah yang porous (tanah yang menyerap air) atau berpasir
3. Biaya investasi murah
4. Dapat diterapkan di daerah sulit air
5. Pembuatannya praktis
6. Ikan lele yang dibudidayakan di kolam terpal tidak berbau lumpur
7. Ikan lele yang dibudidayakan di kolam terpal jarang diserang penyakit
8. Kelangsungan hidup (Survival Rate) ikan lele yang dipelihara di kolam terpal lebih tinggi, bisa mencapai 95%

13

  Langkah-langkah pembuatan kolam terpal adalah

1      

1. Usahakan lahan yang sedikit rindang,tapi jangan langsung dibawah pohon
2. Terpal ukuran 6 x 8 meter (terpal jenis A3 lebih tebal),saat pemasangan sebaiknya ukuran terpal agak dilebihkan agar dapat dibentuk sesuai rangka/patok,
3. Tanah digali dengan kedalaman ± 70 cm, dan lebar 4 x 6 m²  untuk menempatkan posisi terpal.
4. keliling kolam harus di pagar dengan waring untuk menghindari gangguan hewan ternak atu mengantisipasi lele melompat.
5. untuk menguatkan posisi terpal dibibir kolam sebaiknya di pasang karung yang diisi dengan tanah sepanjang keliling kolam.

Peralatan Penunjang

Beberapa jenis alat yang diperlukan diantaranya adalah timbangan,alat tangkap (serok/lambit),ember dll.Alat-alat tersebut biasanya dipakai untuk memanen ikan atau pada saat kegiatan sampling pertumbuhan bobot tubuh ikan

Persiapan Kolam

Sebelum digunakan,sebaiknya kolam dipupuk terlebih dahulu.Pemupukan bermaksud untuk menumbuhkan

 planton hewani dan nabati yang menjadi makanan alami bagi benih ikan lele.Pupuk yang digunakan adalah pupuk kandang (kotoran ayam) dengan dosis 500-700 gr/m² atau dalam ukuran 4 x 6 m²  sebanyak 16 Kg  . Dapat pula ditambahkan urea 15 gr/m². Tahapan pemupukannya adalah mula-mula kolam diisi air setinggi 3 -5 cm dan dibiarkan selama satu minggu sampai wana air kolam berubah coklat atau kehijauan,yang menunjukkan mulai banyak jasad-jasad renik yang tumbuh sebagai makanan alami lele.kemudian secara bertahap ketinggian air ditambah hingga minggu ke-

2, sebelum benih lele ditebar.

             

Penebaran benih

Sebelum benih ditebar,sebaiknya benih disucihamakan dulu dengan merendamnya didalam larutan KMNO4 (Kalium Permangat) atau PK dengan dosis 35 gr/m² selama 24 jam atau formalin dengan dosis 25 mg/l selama 5 -10 menit

Penebaran benih hendaknya  dilakukan pada pagi/sore hari.pada kedua kondisi ini umumnya perbedaan nilai suhu air pada permukaan dan dasar kolam tidak terlalu besar.Hindari penebaran benih pada kondisi terik matahari secara langsung.Kedalam air kolam pun hendaknya disesuaikan dengan jumlah dan ukuran benih.

Jumlah padat tebar benih 75-100 ekor/m² yang berukuran  5 - 8 cm. Kedalaman air pada benih diterbarkan ± 30 cm

Pemberian Pakan

Pada dasarnya Lele Sangkuriang merupakan ikan yang bersifat omnivora.Makanan yang diberikan bisa makanan alami yang bisa diperoleh dari sekitar kolam atau tempat tinggal kita. Pemberian makanan tambahan berupa pellet bisa diberikan jika tidak mau repot mencari makanan alami. Dalam Budi Daya Lele Sangkuriang jumlah besar cara ini lebih praktis dilaksanakan. Jumlah makanan yang diberikan sebanyak 2-5% perhari dari berat total ikan yang ditebarkan di kolam. Cara menghitungnya dengan mengambil sampel beberapa Lele Sangkuring kemudian ditimbang. Untuk mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan efisiensi pemberian pakan, makanan dicampurkan dengan probiotik. Menurut pengamatan beberapa petani dan peneliti probiotik mampu meningkatkan efisiensi pencernakan makanan sehingga ikan lele menjadi cepat besar dan bobot bertambah.

Pemberian pakan frekuensinya 3-4 kali setiap hari. Sedangkan komposisi makanan buatan dapat dibuat dari campuran dedak halus dengan ikan rucah dengan perbandingan 1:9 atau campuran dedak halus, bekatul, jagung, cincangan bekicot dengan perbandingan 2:1:1:1 campuran tersebut dapat dibuat bentuk pellet.

Dan untuk diketahui juga bahwa Pemberian pakan buatan (pelet) diberikan sejak benih berukuran 2 minggu berupa bentuk serbuk halus. Kemudian setelah itu berangsur-angsur digunakan pelet diameter 1 milimeter barulah kemudian beralih ke pellet ukuran 2 milimeter (sesuai umur ikan lele). Hal ini dimaksud agar pellet dapat dicerna lebih baik dan lebih merata oleh seluruh ikan sehingga meminimalisir terjadinya variasi ukuran lele selama pertumbuhannya.

Pakan yang diberikan berupa pellet dengan kandungan protein berkisaran antara 28 – 33 %. Pemberian pakan ini dilakukan secara berkala dengan dosis 3-5% dari bobot total ikan dan pemberian sebanyak 3 x sehari (pagi,siang dan sore)

Hama dan Penyakit Ikan Lele

Hama pada lele adalah binatang tingkat tinggi yang langsung mengganggu kehidupan lele. Di alam bebas dan di kolam terbuka, hama yang sering menyerang lele antara lain berang-berang, ular, katak, burung, serangga, musang air, ikan gabus dan belut

Penyakit parasit adalah penyakit yang disebabkan oleh organisme tingkat rendah seperti virus, bakteri, jamur, dan protozoa yang berukuran kecil.

Jenis hama/penyakit

1.   Penyakit karena bakteri Aeromonas hydrophilla dan Pseudomonas hydrophylla

Bentuk bakteri ini seperti batang dengan cambuk yang terletak di ujung batang, dan cambuk ini digunakan untuk bergerak. Ukurannya 0,7-0,8 x 1-1,5 mikron.

Gejala: lele yang terkena bakteri ini: warna tubuh menjadi gelap, kulit kesat dan timbul pendarahan. Lele bernafas megap-megap di permukaan air.

Pencegahan: lingkungan harus tetap bersih, termasuk kualitas air harus baik.

Pengobatan: melalui makanan antara lain pakan dicampur Terramycine dengan dosis 50 mg/kg ikan/hari, diberikan selama 7-10 hari berturut-turut atau dengan Sulphonamid sebanyak 100 mg/kg ikan/hari selama 3-4 hari.

2.      Penyakit tuberculosis yang disebabkan bakteri Mycobacterium fortoitum

Gejalanya: tubuh  ikan berwarna gelap, perut bengkak (karena tubercle/bintil-bintil pada hati, ginjal, dan limpa). Posisi berdiri di permukaan air, berputar-putar atau miring-miring, bintik putih di sekitar mulut dan sirip.

Pengendalian: memperbaiki kualitas air dan lingkungan kolam.

Pengobatan: dengan Terramycin dicampur dengan makanan 5-7,5 gram/100 kg ikan/hari selama 5-15 hari.

3. Penyakit karena jamur/candawan Saprolegnia.

Penyebab: jamur ini tumbuh menjadi saprofit pada jaringan tubuh yang mati atau ikan yang kondisinya lemah.

Gejala: ikan ditumbuhi sekumpulan benang halus seperti kapas, pada daerah luka atau ikan yang sudah lemah, menyerang daerah kepala tutup insang, sirip, dan tubuh lainnya. Penyerangan pada telur, maka telur tersebut diliputi benang seperti kapas.

Pengendalian: benih gelondongan dan ikan dewasa direndam pada Malachyte Green Oxalate 2,5-3 ppm selama 30 menit dan telur direndam Malachyte Green Oxalate 0,1-0,2 ppm selama 1 jam atau 5-10 ppm selama 15 menit.

4. Penyakit bintik putih dan gatal (Trichodiniasis)

Penyebab: parasit dari golongan Ciliata, bentuknya bulat, kadang-kadang amuboid, mempunyai inti berbentuk tapal kuda, disebut Ichthyophthirius multifilis.

Gejala:

1      ikan yang diserang sangat lemah dan selalu timbul di permukaan air;

2      terdapat bintik-bintik berwarna putih pada kulit, sirip dan insang;

3      ikan sering menggosok-gosokkan tubuh pada dasar atau dinding kolam.

Pengendalian: air harus dijaga kualitas dan kuantitasnya.

Pengobatan: dengan cara perendaman ikan yang terkena infeksi pada campuran larutan formalin 25 cc/m3 dengan larutan Malachyte Green Oxalate 0,1 gram/m3 selama 12-24 jam, kemudian ikan diberi air yang segar. Pengobatan diulang setelah 3 hari

5. Penyakit cacing Trematoda

Biasanya penyakit yang Menyerang dalam budidaya lele sangkuriang di koam terpal adalah 

Penyebab: cacing kecil Gyrodactylus dan Dactylogyrus. Cacing Dactylogyrus menyerang insang, sedangkan cacing Gyrodactylus menyerang kulit dan sirip.

Gejala: insang yang dirusak menjadi luka-luka, kemudian timbul pendarahan yang akibatnya pernafasan terganggu.

Pengendalian:

1      direndam formalin 250 cc/m3 air selama 15 menit;

2      Methyline Blue 3 ppm selama 24 jam;

3      menyelupkan tubuh ikan ke dalam larutan Kalium Permanganat (KMnO4) 0,01% selama ±30 menit;

4      memakai larutan NaCl 2% selama ± 30 menit;

5      dapat juga memakai larutan NH4OH 0,5% selama ±10 menit.

6      Parasit Hirudinae

Penyebab:

lintah Hirudinae, cacing berwarna merah kecoklatan.

Gejala: pertumbuhannya lambat, karena darah terhisap oleh parasit, sehingga menyebabkan anemia/kurang darah.

Pengendalian: selalu diamati pada saat mengurangi padat tebar dan dengan larutan Diterex 0,5 ppm.

Apabila lele menunjukkan tanda-tanda sakit, harus dikontrol faktor penyebabnya, kemudian kondisi tersebut harus segera diubah, misalnya :

1. Bila suhu terlalu tinggi, kolam diberi peneduh sementara dan air diganti dengan yang suhunya lebih dingin.
2. Bila pH terlalu rendah, diberi larutan kapur 10 gram/100 l air.
3. Bila kandungan gas-gas beracun (H2S, CO2), maka air harus segera diganti.
4. Bila makanan kurang, harus ditambah dosis makanannya.

Mengapa memilih lele sangkuriang:  

Ceritanya,  rasa daging Lele sangkuriang memiliki rasa yang lebih enak dan gurih, tak heran permintaannya semakin banyak. Selain rasa yang enak didukung pula dengan pertumbuhannya yang lebih cepat dari Lele Dumbo. Untuk benih yang ditabur pada ukuran 5-8 cm dalam masa pemeliharaan 130 hari sudah bisa dipanen dalam bobot 200 sampai 250 gr/ekor. Biasanya ada Lele Sangkuriang yang memiliki pertumbuhan lebih cepat dari ikan lainnya, secara berkala misalnya satu bulan sekali, Lele Sangkuriang dipisahkan berdasarkan ukurannya. Hal ini dilakukan agar ikan yang pertumbuhannya lebih lambat tidak kalah dalam bersaing mengkonsumsi makanan. Selain itu ikan yang pertumbuhannya cepat bisa dipanen dalam waktu yang lebih cepat.

Sumber: berbagai Sumber Budi daya Perikanan, Direktorat jendral Budidaya perikanan, dan petunjuk budidaya perikanan lainnya  dari sumber informasi Budidaya lele sangkuriang.

Nah demikian dulu  bagi anda yang yang suka dengan budidaya ikan tak ada salahnya anda mencoba budidaya ikan lele sangkuriang karena memiliki peluang dan prospek usahanya  sangat bagus. salam sejahtera, semoga kelompok tani perikanan budidaya tetap maju dan sejahtera selalu.